普段使いにも最適 本格フレンチのビストロ店
当店では、厳選したワインと本格フレンチをお楽しみいただけます。 スタイリッシュでおしゃれな店内には、調理のライブ感が楽しめるカウンター席とゆったりと座れるテーブル席をご用意しております。 お仕事帰りのソロ飲みやご友人とのお食事、デートなど、大人の時間をゆっくりお過ごしいただけます。
手間を惜しまず調理した 季節の移ろいを感じる料理
その日、その月、その季節によって変わるメニュー。旬の海の幸や 山の幸、畑の恵みを贅沢に使った一皿をご用意しております。北海道産牛 のスジと大根のサフラン煮、十勝マッシュルームとエビのアヒージョ、 北海道産鴨・骨付きモモ肉のコンフィなど、丁寧に手作りした料理が 盛りだくさん。ぜひ当店の料理で季節の移ろいを感じてください。
個性と協調が調和した ブラスリーノットのビール
定番のドリンクや豊富なワインの他、オーナーと親交のある方が 醸造したブラスリーノットのビールもお召し上がりいただけます。 「個性を主張しすぎない、他の文化の引き立て役であってほしい。」 という思いから誕生したビールは、道東の空気に溶け込むような澄ん だ味わい。豊かな個性がありつつ、主張しすぎない一杯です。
